华润万家购物卡可以用于购买华润万家超市内的大部分商品，包括生鲜食品、日用百货、家居用品、电器、数码产品、图书等等。但是，不同地区和不同门店可能会有一些限制和不同的规定，建议在购买前向当地的华润万家超市咨询。另外，一些门店可能会设有特别的衣服购物卡，可以用于购买该门店内的服装商品。
关于华润万家购物卡是否可以在其他电商平台使用，需要根据购物卡的类型而定。普通的华润万家购物卡只能在华润万家门店使用，而一些特别的购物卡则可以在指定的电商平台或合作商户使用。在使用时，需根据具体规定进行兑换或者使用。同时，建议在购买前了解清楚购物卡的使用规定以及适用范围。