移民计划最多人关心的是可否从事老本行！尤其专业资格的认受性、薪金、晋升机会等相信都是大部份人的考虑因素之一。拥有营养师专业资格的Candy就成功在出发前获得NHS（英国国民保健署）医院聘请，更在weibo开设专页「英儿营养师」分享有关营养资讯和英国在地生活趣事。
兵分两路为移民铺路
曾经在香港的公立医院工作，拥有超过11年全职营养师经验的Candy，在今年8月带同2位小朋友前往曼彻斯特和老公团聚。乘BNO VISA之便利，先生早在3月任先头部队在当地安停顿下来，包括找屋、买车等事宜。
二人由几年前开始考虑移民，同好多家长一样都希望小朋友有较好的教育环境成长。不过先生提出有移民想法时，考虑到小朋友年纪尚少，所以当时Candy不想太早去。适逢现时小朋友分别达到入学年龄四岁和六岁，所以有大半日时间上学已经不用太担心照顾上的问题，但原来最初英国并非二人移民国家的首选。
「我地本来想去澳大利亚，因为我是澳大利亚注册的营养师，当初已经准备好文件申请技术移民，可惜因为疫情以致最终开关后移民政策改变好多，所以变相去不成。反而英国BNO没有计分数机制，门槛较为容易。」
相比起伦敦，曼彻斯特都算是香港较多人认识的城市。既有来往香港的直航方便回港探亲友之余，生活指数又比伦敦低，是不少初到英国的港人选择落脚的城市之一。「老公是工程师，幸运地短短2个月时间已经找到全职工作，加上有朋友在曼彻斯特有物业，到达时已经有当地接应，所以都令我们可以好快就过去一家团聚。」
公立医院训练大派用场
临离开香港之前Candy主要做儿科营养师，不过面对香港医疗系统严重的人手短缺，所以病人几乎不局限于小童，而是由早产BB 到成年人、老年人都有。然而想不到香港这种密集式和多方面的长期训练，居然成为Candy在面试时的优势，最终获得聘请。
当时Candy都是透过求职网站寻找工作，由于考虑到要照顾小朋友所以正式填表之前有先以电邮查询可否做兼职，获得回覆时对方反而对Candy的工作背景更有兴趣，认为经验十分丰富。「面试过程都不容易，除了专业知识之外都有要求做个案分享。等几日后就获得录取，所以幸运地未到步英国已经获得工作。
他们处理事情好人性化，早在8月已经出OFFER 都等我适应生活后先让我11月正式上班。知道我没有家人或朋友在地支援照顾小朋友，上司都会体谅并容许我以兼职工作由上午9时至下午2时。」
延续学历资格迈向进专业化
Candy 由11月开始先在NHS旗下的儿童医院担任儿科专科营养师，她要将早在2009年澳大利亚考获的牌照转到英国。过程中虽然有较多文件要准备，包括英文试IELTS成绩、工作经验、甚至需要提供母校读过MASTER课程的结构、实习内容作为审批。最终只需4-8星期就成功，所以现昤拥有2个国家的注册营养师资格。
作为儿科专科营养师工作好多时候需要同医生、姑娘或者其他专职治疗师如言语治疗师、物理治疗师沟通和合作为小朋友作出评估、饮食建议。Candy 直言英国和香港的营养师不论在工作范畴、晋升机会、资源等各方面都有差别。「英国营养部架构的专科可以分到好细，而且有得升职可以带团队。但香港因为人手不足，没办法专门发展某个专科，所以做十几年都难走向专业化。」
港人办事效率高成优势
「香港公立医院的营养师我觉得来到是一定找到工作，因为我们工作上会处理各类型的病人，而且可以短时间见到好多病人。对于营养师部门他们会对香港人有兴趣，尤其是公立医院工作，病人的量是排山倒海和复杂性高，训练到好打得！」
香港的医疗系统经常被诟病指支援不多，以致病人未能获得最佳治疗。
「比较NHS 和在香港公立医院的人手比例 ，英国病床三百几张，营养师都有近40个。对比在香港有2000张床的医院，得20个营养师。而且在英国每日平均见6 -10个病人，但香港一日要见十几个病人，甚至多达20个，以致质素都会有分别。」
线上提供遥距诊症服务
虽然NHS提供好多支援，乐于聘请助手帮营养师执行日常工作。然而NHS出名人工低，Candy直言和在香港比较会有好大出入。「我有超过十年工作经验，香港平均月薪约六万，但在英国人工得1/3 ，仲未计交税。」不过种种因素综合，再考虑专业发展、工作上满足感，Candy依然觉得英国较优胜。
除了在NHS任职儿科专科营养师外，Candy都会在网上weibo专页提供咨询服务。然而香港在网上见营养师不算好普及，要发展有一定困难。「我的读者较多是准备移英的港人，或者想减肥、注意健康人士，希望透过这服务令更多人了解这行业和工作。」
保持开放心态适应新生活
移民路上有好多困难和学习，即使预视到生活比移民前忙碌好多，Candy主张保持开放的心态来面对一切。曾经作为全职女强人，在港时一直获得长辈的支援、外佣的协助。「来到之后最难适应是没有外佣帮手，要自己包办全屋家务，又要训练小朋友自立能力。幸而2位小朋友现时识帮手洗碗、自行收拾玩具。」Candy认为，移英港人应该学会融入当地社会、不要固步自封在自己圈子。「我都希望来到不只是为了小朋友，而自己都可以有得着，可以有新体会。不过都会计划每年暑假会返香港，学好中文一路和香港的家人保持连系。」
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