是的，一些印度人仍然使用手抓饭吃，这是印度饮食文化的一部分。使用手抓饭吃的做法被称为"手指餐"或"手指食物"。虽然现代印度餐厅和家庭也使用餐具，但在某些场合和特定的菜肴中，使用手抓饭吃仍然非常普遍。
使用手抓饭吃在印度有着深厚的历史和文化背景。以下是一些可能的原因和解释：
传统和文化：手抓饭吃是印度传统饮食文化的一部分，已有数千年的历史。在印度教、印度文化和家庭传统中，饮食被视为一种身心灵的体验。使用手抓饭吃被认为可以与食物建立更直接的联系，并增强食物的味道和体验。
感觉和接触：手抓饭吃提供了对食物的更直接的感觉和接触。通过使用手指，人们可以感受到食物的质地、温度和湿度，从而加强对食物的感官体验。
健康和消化：印度传统饮食理念认为使用手抓饭吃有助于促进良好的消化。手指的触感和动作可以刺激消化系统，并帮助身体更好地吸收营养。
社交和亲密感：手抓饭吃也是一种社交和亲密的体验。在一些印度家庭和聚会中，人们围坐在一起，共享同一个食物容器，并使用手指一起品尝美食。这种共同的饮食方式可以增强人与人之间的联系和亲密感。
需要注意的是，不是所有的印度人都使用手抓饭吃，而且这种做法也在现代社会中逐渐演变和改变。城市化、现代化和全球化的影响已经导致印度人在某些场合使用餐具。使用手抓饭吃主要出现在家庭聚餐、特殊场合和传统餐馆中，而在快餐店和现代餐厅中，餐具更为常见。