华人在冰岛找工作相对来说比较困难。因为冰岛人口较少，就业机会也相对较少，而且冰岛人对语言和文化的要求非常高，对于外国人来说，要想在冰岛找到合适的工作往往需要具备专业技能、语言优势或者具备稀缺的特殊才能。
然而，冰岛的经济正在快速发展，许多企业需要大量的专业人才。在科技、旅游、海洋、环保等领域，华人可以通过自身的专业技能和语言优势获得一定的就业机会。此外，冰岛的农业、建筑、物流、酒店等行业也需要一定数量的劳动力，但这些工作一般较为简单，薪资也相对较低。
在冰岛最缺少的工作主要是医疗保健、IT、建筑和制造业方面的专业人才。冰岛的医疗保健系统在世界上享有盛誉，但是因为人口较少，医护人员数量相对不足，因此医疗保健方面的专业人才是非常紧缺的。同时，冰岛的制造业和建筑业在近年来经济增长中有很大的作用，但因为技能要求高，相应的人才也比较缺乏。此外，冰岛作为一个高科技国家，IT领域的人才也是非常稀缺的。