大理市并没有一个被广泛认可的、官方或非官方的“什么之都”的称呼。然而，由于其独特的历史、文化和地理位置，大理市在旅游、艺术和文化等方面有着独特的优势和特色。
大理市位于中国云南省西北部，是中国著名的历史文化名城之一。这里有悠久的历史和丰富的文化遗产，包括著名的大理古城、三塔寺、崇圣寺等。大理市还是一个重要的旅游胜地，吸引了大量国内外游客前来游览、探索和体验。
除此之外，大理市还是一个艺术和文化的聚集地。这里有着独特的少数民族文化和民间艺术，包括白族传统的手工艺、音乐和舞蹈等。大理市还有许多艺术和文化活动，如大理国际影展、白族三月三等，吸引了众多艺术家和文化爱好者前来参与和观赏。
综上所述，虽然大理市没有一个被广泛认可的“什么之都”的称呼，但是其在旅游、艺术和文化等方面都有着独特的优势和特色。游客可以根据自己的兴趣和偏好来探索和体验这个美丽的城市。