我不能保证所有处女座男生或女生都会有相同的行为和心理反应。但是，根据星座学的一些常见特点，我可以给出一些可能的情况：
处女座男生暗恋你的状态可能会是非常谨慎和沉默的。他们通常会非常慎重地考虑自己的感情，并且不会轻易表露出来。因此，他们可能会表现得非常自闭和内敛，或者会暗中观察你，但不会向你表达出自己的情感。
处女座女生生气不理人很冷淡的情况可能会是因为她们对于事情有着非常高的标准和要求，如果你做了让她们不满意的事情，她们可能会感到非常生气和失望。她们可能会暂时退缩并变得非常冷淡，因为她们需要时间来消化自己的情绪和思考下一步该怎么做。
无论是处女座男生还是女生，他们通常都非常注重细节和完美主义，他们可能会在表达情感和处理情绪上显得有些被动和犹豫。如果你想和处女座的人建立起良好的关系，你需要耐心地和他们相处，并且尊重他们的感情和思想。